Saffaranspannacotta
2 gelatinblad, 5 dl vispgrädde, 2 paket saffran=1g, ½ dl socker, 1 tsk vaniljsocker
låt gelatinet ligga i vatten i ca 5 minuter.
Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.
Ta upp och lägg ner gelatinbladen i gräddblandningen så att de smälter. Låt svalna och tillsätt vaniljsockret
