KNÄCKEBRÖD
Tydligen ska man inte ta ledigt före jul hittar bara på mer o mer
25g jäst 1 tsk salt 2 msk honung 4 dl ljumt vatten
3 dl grovt rågmjöl och resten vetemjöl tills degen släpper jäs 30-40 min
kavla ut till tunna bitar låt jäsa en stund, tag sen en kruskavel och kör på plåten
200 grader 12 min
Kommentarer
Trackback
